Santé, un destin commun
Journées pour la Transition vers un Monde Durable
Les 17 et 18 octobre 2025
Au cinéma l’Atalante de Gourdon (Lot)
& à la Maison de la Nature de Dégagnac
En 2025, les « Journées pour la Transition » seront consacrées au concept « Une seule santé », né voici presque un quart de siècle, qui énonce que « La santé animale, végétale, la santé de l’environnement et la santé des humains sont intimement liées. »
En quoi ce concept peut-il nous conduire à agir pour
« garder la Terre habitable » et donc en bonne santé ?
Conférences, débats, tables rondes et visites de terrain nous permettront de mieux nous approprier les enjeux de notre « santé en partage » et peut-être de répondre à la question « Mais qu’avons-nous oublié en chemin ? ». Les Journées pour la Transition vers un Monde Durable sont organisées par l’association IDÉtorial en partenariat avec la Communauté de Communes de Quercy Bouriane et l’association des Jardiniers Bourians.
Le programme
Vendredi 17 octobre 2025
Cinéma Atalante à Gourdon
09h30 Accueil du public
10h00 Conférence-débat : « Une seule santé, pourquoi faire ? »
Muriel Andrieu-Semmel
Directrice du Pôle Transition Écologique et Environnements de Vie
Vice-Présidente de la SFSE Société Savante Francophone en Santé Environnement
Direction Générale Adjointe ville plus Verte et plus Durable
Direction Transition Écologique et Mobilités
Ville de Marseille
11h15 Conférence-débat : « Le rôle de la recherche »
Hélène Soubelet
Directrice de la Fondation pour la Biodiversité
12h30 Pause déjeuner
Maison de la Nature à Dégagnac
14h30 Visite du Jardin Bourian sur le thème « Santé et alimentation »
Christine Latour
Présidente de l’association les Jardiniers Bourians
16h15 Conférence-débat : « Vétérinaires : un nouveau regard »
Jean-Yves Gauchot
Vétérinaire praticien
Président de la Fédération des syndicats de vétérinaires français
17h30 Table ronde « L’action sans regret » avec :
Christine Latour, Hélène Soubelet, Yves Gauchot.
19h00 Fin première journée
Samedi 18 octobre 2025
Maison de la Nature à Dégagnac
09h30 Accueil du public avec un café de bienvenue
09h45 Conférence-débat :
« Que nous dit la médecine sur le lien santé-environnement ? »
François Stuck présente Pierre Souvet Médecin
Président de l’ASEF « Association Santé Environnement France »
11h15 Conférence-débat : « Une seule santé définition et implications »
En visio-conférence
Gilles Pipien
Ingénieur Général Honoraire – Association Humanité & Biodiversité
12h45 Pause déjeuner
Un déjeuner sera préparé par les Jardiniers Bourians
à la Maison de la Nature de Dégagnac.
Participation 12,00 € sur réservation :
Tél/SMS : 07 50 34 60 97
Cinéma Atalante à Gourdon
14h30 Conférence : « Soigner des animaux d’élevage. »
Amandine Rey
Éleveuse d’alpagas et de chèvres Angora dans le Lot
16h00 Conférence-débat « Est-on en état d’urgence ? »
Gilles Bœuf
Biologiste – Université Pierre-et-Marie-Curie
17h30 Table ronde : En quoi le concept Une seule santé
peut-il aider à la transition vers un monde durable ? » avec :
Amandine Rey, Gilles Bœuf, Valérie Saumade, François Stuck
19h00 Fin de la deuxième journée
Informations pratiques
Cinéma l’Atalante
Bd des Martyrs
46300 Gourdon
GPS : P9QM+7V
Maison de la Nature
Hameau de Cantelougue
46340 Dégagnac
GPS : M896+W58
Repas à la Maison de la Nature sur réservation :
Tél/SMS : 07 50 34 60 97
Contact organisation : Emmanuel Jacquin
Tél : +33 (0)6 726 440 49
Courriel : emmanuel-jacquin@idetorial.fr
Contact IDÉtorial : François Stuck
Tél : +33 (0)6 144 20 531
Courriel : contact@idetorial.fr
Les partenaires sont : Communautés de communes de Quercy-Bouriane et Cazals-Salviac, la ville de Gourdon et l’association des Jardiniers Bourians
